设为主页 | 客服帮助
首页 | 新闻 | 军事  359旅 | 影视  电影  电视剧  娱乐  天天故事 | 生活 | 儿童 | 中华5000年 | 天天博客
    首页 > 旅行 > 正文
中国金牌旅游小吃有哪些?先从北京说起
116.com.cn 发布时间: 01-11 15:08:14 来源: 新华网 天天论坛   天天博客

  原标题:中国金牌旅游小吃有哪些?先从北京说起

  前一阵,国家旅游局和中国旅游协会评选出了200种中国金牌旅游小吃,以后去旅行,到这些地方一定要去尝尝这些地方名小吃,才能不虚此行,今天先带大家看看北京的金牌旅游吃小吃!

  天兴居炒肝

    中国金牌旅游小吃有哪些?先从北京说起

  天兴居炒肝是老北京著名的汉族风味小吃,其加工工艺和流程极其复杂繁琐,并且对卫生要求极其严格。它具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻的特点。天兴居炒肝因其悠久的历史和正宗的工艺,被列入了“非物质文化遗产”保护名录北京炒肝历史悠久,是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来,清吃炒肝时应就着小包子沿碗四周抿食。清代炒肝的制售者有展面和肩挑两种。北京天兴居制作的炒肝,1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

  冬季的早晨来一碗热腾腾的炒肝,保管让你从内到外都熨帖了!

  大顺斋糖火烧

           中国金牌旅游小吃有哪些?先从北京说起

  大顺斋这“斋”字就告诉您了,这是一家经营清真食品的专营店。大顺斋的糖火烧是北京著名的传统风味小吃。它采用面粉,芝麻酱,红糖,香油,桂花为原料。制作时,把过筛的红糖和麻酱,桂花,香油等调匀,再加适量的面肥和碱,摊在擀薄的面皮上,经反复卷起,拉长,最后再分剂,团成饼坯,入炉烘烤,糖火烧色泽深棕,质地松软,香味浓郁。

  东来顺羊肉串

 中国金牌旅游小吃有哪些?先从北京说起

  东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌。东来顺以涮羊肉出名,羊肉串也因为其羊肉的精选和独特的腌制工艺而备受大众喜爱。

  仿膳饭庄豌豆黄

                 中国金牌旅游小吃有哪些?先从北京说起

  豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃,同芸豆卷一起传入清宫。豌豆黄以仿膳饭庄的最为有名。

  锦芳元宵

            中国金牌旅游小吃有哪些?先从北京说起

  锦芳元宵就是指锦芳小吃店的元宵,特别是什锦元宵,是该点的拳头产品,其主要特点是:煮时只要开锅都漂在水面,而且膨涨,煮后皮松软,馅心成粥状,吃起来香甜不腻。锦芳小吃店创建于1926年,现为北京市有名优质小吃店。该店原址在崇外大街,1996年因道路扩建迁至天坛路,1998年7月17日在崇外大街又开设了一家锦芳小吃分店。锦芳小吃店主要经营清真小吃,如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。
                                                                     责任编辑:付金丽 XN005

 共1页   第1页 前一页 后一页   跳转到
相关新闻
要减少家庭用电故障,应当做好这些事情——客厅、厨房、卧室等细节都要注意到。
  家庭用电不可疏忽小细节
  一房两卖得赔"双份"教你绕开买房那些坑
  袁姗姗独家曝光"心机唇"画法
  喇叭袖、露趾鞋不适合通勤?那是你没穿对
  "Cloudo Kids之夜"超模萌娃演绎秋冬时尚
  "花"样百出 让你的指尖开出一个花园来
  《欢乐颂》五美各个都是行走的发型教科书
动车组列车的"自主选座"功能则能够奉上你所爱的那道菜,尽情享受旅途的舒适和愉悦。
  看河南小伙如何把棉花糖玩出"花"
  接续换乘、自主选座!铁路便民新服务
  秋凉 叹一口暖心盖浇饭
  驱走体内活性氧 这些饮品可美肤防衰老
  小儿抽风,爸爸妈妈记得这样做
  这几款小零食女性常吃 丰胸效果惊人
  鱼肉烹饪7大误区 教您做出美味大餐
公司介绍 | 联系方式 | 版权声明 | 律师声明 | 广告服务 | 商务合作 | 招聘信息 | 纠纷处理 | 执行主编:付金丽XN005
北京在线九州信息技术服务有限公司 北京市朝阳区三间房乡北双桥甲2号三间房动漫孵化园二期26内1室
天天在线 116.com.cn Copyright © 2012 All Rights Reserved
信息网络传播视听节目许可证 编号:0104053 发证机关:国家广播电影电视总局 京ICP证031060
互联网新闻信息服务许可证  客户服务热线:010-85871506  投诉举报:010-85871506
网络文化经营许可证:京网文【2010】0488-057号        

免责声明:天天在线不承担任何由内容提供商提供的信息所引起的争议和法律责任,一切争议和法律责任请与内容提供商联系。
  
北京市公安局朝阳分局备:1101051470号   京公网安备11010502025142