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美滋滋!史上最懂吃货的一条高铁路线请收好,一路吃简直太爽了!

作为一名合格的吃货,国庆节去哪儿玩?去菜肴精致的上海?还是去小吃遍地的湖南?或者去选料广、风味多的云南?这样的选择实在是太!难!了!

来源:企鹅环游记
发布时间:9天前 阅读量:30962 评论量:0 收藏量:0

本文来源:企鹅环游记(poptrip_qq),已获授权转载。

作为一名合格的吃货,国庆节去哪儿玩?

去菜肴精致的上海?

还是去小吃遍地的湖南?

或者去选料广、风味多的云南?

这样的选择实在是太!难!了!

要不还是留在拥有八大菜系之一杭帮菜的浙江?

今天小旅鹅就推荐一条为吃货量身定做的高铁专线——史上最美、我国东西向最长的沪昆高铁。

这一路上,你将横跨五省(或直辖市),途径上海、杭州、南昌、长沙、贵阳、昆明等6座省会城市及直辖市,尝遍中国六大菜系。

最最重要的是,这又是一条一路美食一路风景的线路,对爱旅行的吃货们而言,简直魅力值爆表!

上 海

/ 不可错过的风景 /

外滩 

VCG41N625080780.jpg外滩的美不分白天和夜晚,白天可以看浦西中山东一路边上的万国建筑,可以遥看浦东陆家嘴的现代化摩天大厦,夜晚可以观赏美丽的江景。

田子坊 

VCG111154645135.jpg田子坊,凌乱却不张扬,小资而又不乏舒适,默默地隐在上海泰康路的一条小弄内。如今,这个古老的弄堂里已经布满了各色商店,咖啡店、艺术品店、画廊、陶艺店、家居店,处处弥漫着艺术的芬芳,往往让人在不经意间就有惊喜。

朱家角 

白天的朱家角游人如织,穿过嘈杂的北大街,去阿婆茶楼喝杯茶,看看河对面谭盾的水滴堂,再慢悠悠地晃到放生桥,守候落日的余晖。

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图:@朱家角古镇景区

南京路 

VCG11482703409.jpg南京路,是百货公司的聚集地,是购物者的天堂,街上可以看到像缩小版旧式电车的铛铛车穿梭往来,很有老上海的味道,不妨体验一下。

/ 不可错过的美食 /

虾子大乌参 

虾子大乌参,是上海最有名的特色菜肴之一,其特点是色泽乌光发亮,乌参软糯酥烂,味汁浓厚香醇。

蟹壳黄 

蟹壳黄,饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红。馅料有咸有甜,咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。

生煎 

上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。

小笼 

上海的南翔小笼包有百年历史了,戳破面皮,滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,诱人至极。

老虎脚爪 

老虎脚爪起源于江苏盐城,因正面突起六个尖状物,颜色呈焦黄,形状类似老虎的爪子,传入上海后,有了老虎爪子之名。

擂沙圆 

擂沙圆是上海市乔家栅点心店的特色传统名点之一,既有汤团美味,又有赤豆芳香,因无汤水,便于携带,冷热皆宜,别具特色,一直深受游客的欢迎。

排骨年糕 

排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃,大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。

杭 州

/ 不可错过的风景 /

河坊街 

VCG111202734513.jpg河坊街,对于外地游客来说,是一条古老的街道;而对老杭州人,则是儿时生活的记忆。夜色下的河坊街,总是可以展现出旧时属于“皇城根儿”的喧嚣与繁华。河坊街,是杭州市区唯一保持古城历史风貌的老街,游走在其中,仿佛回到了明清时代。

满陇桂雨 

VCG111171163156.jpg桂花是杭州市的市花,满陇桂雨,是西湖十景之一,每到金秋时节,满树染金,满山飘香。‍满陇尽是桂花雨,一路芬芳入杭城。

灵隐寺 

VCG11495255935.jpg灵隐寺,毗邻西湖,背靠北高峰,面朝飞来峰。是中国最早的佛教寺院和中国十大古刹之一。在满眼是绿意盎然的禅意世界,深吸一口自然之气慢慢吐纳,那些俗世中庸庸碌碌就即刻烟消云散。

塘栖 

VCG111170538822.jpg塘栖,杭州运河边一个有老底子味的江南水乡。曾经为“江南十大名镇”之首的塘栖,地方虽然不大,却有让吃货惦念的美食、明清留下的老房子、当地居民的慢生活……

/ 不可错过的美食 /

片儿川 

片儿川面,是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。

葱包烩 

将油条和小葱裹在面饼内,在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱,葱香可口的葱包烩儿就完成了。

东坡肉 

东坡肉,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。这是一道杭州名菜,相传为北宋诗人苏东坡所创制。

龙井虾仁 

龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。

干炸响铃 

干炸响铃属浙江名菜,因腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃,故名。该菜选用豆腐皮卷入精细肉末,切成寸段,油炸而成。色泽黄亮,鲜香味美。

宋嫂鱼羹 

宋嫂鱼羹,色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉。

南 昌

/ 不可错过的风景 /

滕王阁 

VCG111164069298.jpg滕王阁是来南昌的必打卡之地,感受一下“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的壮美,也是一件非常有仪式感的事情。

鄱阳湖 

VCG111148248955.jpg鄱阳湖丰水季节浪涌波腾,浩瀚万顷,水天相连;枯水季节水落滩出,枯水一线,野草丰茂,芦苇丛丛,各有各的美。

秋水广场 

VCG111161803249.jpg秋水广场拥有亚洲最大的音乐喷泉,非常靓丽养眼,江边还可以看到滕王阁的夜景,也可以看到南昌之星的夜景,真的很热闹。

/ 不可错过的美食 /

三杯鸡 

三杯鸡是江西省地方传统名菜,因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯,故得名。

瓦罐汤 

瓦罐汤,生于江西,长于江西,扬名于天下。喜爱喝汤并且品汤无数的人,瓦罐汤一定是他们心中的前三甲。

藜蒿炒腊肉 

藜蒿炒腊肉是十大赣菜之一,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。

南昌米粉 

久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉的吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉。

白糖糕 

江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃,香韧、柔软、洁白,表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,风味独特。

长 沙

/ 不可错过的风景 /

岳麓山 

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来到长沙,一定要爬一次岳麓山,感受“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的美丽风景。

橘子洲头 

VCG111159089836.jpg橘子洲以岳麓山为邻,与湘江水作伴,可谓是“一面青山一面城”,风光美不胜收。

太平街 

VCG11456483589.jpg若为寻觅长沙城街头美食而来,太平街可以说是无二之选,这是美食的天堂,与其他城市的古街一样,边吃,边逛的地方。

/ 不可错过的美食 /

剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

口味虾

口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的传统小吃。小龙虾口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。

糖油粑粑

糖油粑粑,虽然不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因价廉味美的特性,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。

臭豆腐 

臭豆腐,名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,又臭又香的味道,真令人欲罢不能。

毛氏红烧肉 

毛氏红烧肉,油而不腻,色泽金黄,用糖加盐,代替酱油为肉着色调味,这样烹制的红烧肉咸鲜不失。

麻辣子鸡 

麻辣子鸡,鸡色金黄,外焦里嫩,味道鲜美,微酸、微甜、香辣,很有湘菜的味道。

荷兰粉 

凉粉凉粉,图的就是个凉爽,而荷兰粉其实是高汤热凉粉,好奇宝宝可以试一下~

贵 阳

/ 不可错过的风景 /

黔灵山 

VCG11399238801.jpg在青山绿水中感受这座城的幽静惬意,和“山中精灵”来场亲密互动。

青岩古镇 

VCG11458072296.jpg作为贵阳唯一一个 5A 景点,这里天天都游人如织,来到这里除了能感受本土历史文化,吃喝玩乐一样不缺!寺庙、教堂、石板街、古巷道、古城墙、特色商铺、美食摊……青岩古镇是一个真正的古镇,来到这里,可以打卡的实在太多。

 天河潭 

VCG11442935352.jpg“贵州山水浓缩盆景”美称的天河潭,精致而美丽,处处体现着贵阳山水的神奇秀美。

/ 不可错过的美食 /

肠旺面 

“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,辅以面条,三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。

酸汤鱼 

酸汤鱼,是侗族的一道传统菜肴,略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃,是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。

丝娃娃 

丝娃娃,别名素春卷,猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。

恋爱豆腐果 

恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃,属于黔菜,菜品表面微黄,辣香嫩烫,开胃生津。

青岩猪蹄 

传说,清末青岩人赵以炯赴京赶考,启程时其母为他卤制了一锅猪脚路上吃,结果赵以炯金榜题名,高中状元。因此,青岩人又称卤猪脚为“状元蹄”。

昆 明

/ 不可错过的美景 /

滇池 

VCG111163849088.jpg滇池边有很多人来写生,还有各种喂海鸥的饼干面包出售,如果你喜欢这群飞来飞去的小精灵,也可以买一点来喂。

东川红土地 

土地被田地和农作物分割成一个个色块,远远看去,五彩斑斓,衬以蓝天白云,更为壮观,更是许多摄影爱好者的天堂。

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图:@文旅昆明

 官渡古镇 

VCG111236889253.jpg昔日官渡,商贾云集,高塔辉映,而今古镇内那些用螺蛳壳和着粘土舂夯而成的院墙,依然在风雨中兀立,百年的土屋民居依旧还在。

/ 不可错过的美食 /

汽锅鸡 

汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效,因营养丰富深受喜爱。

过桥米线 

“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。口味鲜香,鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

烧饵块 

“烧饵块”的做法与糍粑相同,但糍粑的原料是糯米,饵块的原料是大米。

鲜花饼 

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

怎么样,这条美食飘香的高铁路线有没有馋到你?今年十一假期买一张车票,去走一段你最想吃的路线吧!

免责声明:本文来自天天在线新闻客户端自媒体,不代表天天在线的观点和立场。
李蒙_C9GFJS
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