玉米新吃法，不水煮，不油炸，10分钟做出健康美味，全家都爱吃

在这个节奏紧凑、健康饮食备受关注的时代，晚餐吃什么成了许多人的烦恼。不如试试全新的玉米吃法吧！摒弃传统的水煮或油炸方式，今天教你一道简单又美味的鲜玉米饼，只需10分钟就能轻松搞定，营养丰富、口感香甜，全家人都会爱上它！

1. 今天给大家分享一道鲜玉米饼的做法，简单快捷，口感细腻，营养丰富，值得一试。我们需要准备三根新鲜玉米，建议选择稍老一些的玉米，这样米浆含量更高。然后，用擦板沿着玉米表面推刮，将米浆刮出备用。

2. 接着，加入适量葱花，再撒上一点盐，轻轻搅拌，让玉米的天然甜味更加突出。搅拌均匀后，根据糊状的稠度加入约60到80克的面粉，不宜过多，以免影响口感。适量的面粉能够增强粘稠度，使玉米饼更容易定型。

3. 平底锅小火加热，倒入适量食用油，待油温达到四成热时，用勺子舀入玉米糊，一勺一个，确保大小均匀。盖上锅盖焖一分钟，使玉米饼定型。

4. 如果喜欢更清淡的口感，可以将调好的玉米糊铺在玉米叶上，直接上锅蒸熟。烙制的过程中，需要翻面烙至底部金黄，再次翻面，反复小火慢烙，避免米浆部分焦糊。直到两面呈现金黄色，玉米饼稍微鼓起，即可出锅。

5. 一道松软香甜、米香浓郁的玉米饼就做好了，口感鲜美，适合作为早餐或晚餐的小食。喜欢的话，赶紧动手试试吧！