佳禾食品在投资者关系活动记录表中披露，公司一季度咖啡产品营收同比增长64%左右，主要基于咖啡大客户的增长。佳禾食品认为，咖啡在中国发展的趋势是快速增长的趋势。咖啡主要受到中产阶级和年轻一代消费者的青睐。