山东县城的一锅汤，任性大哥卖完就关门，10元1碗10点不到就抢光

不论是南方城市还是北方城市，面条都是人们餐桌上不可或缺的一部分。面条作为传统食材，深受大家的喜爱，但由于南北差异，面条的口味和食用方式各不相同。南方许多城市，例如武汉和重庆，早晨一碗热干面或小面是开启一天的方式。而北方人则更爱在午餐时分将面条作为主食，搭配小菜食用。

在山东高密，一家只在早晨营业的面馆吸引了我们的注意。尽管多数人习惯在午餐或晚餐时吃面，这家店却专注于早餐，用于营业的时间仅到上午十点，显得尤为特别。

面馆的特色是一锅鸡汤，店内环境虽然简单，但打理得干净整洁，开放式的厨房让顾客能够目睹整个烹饪过程，更加安心。厨具和灶台光洁如新，卫生条件显著。寒冬时节，早上喝上一碗香浓的鸡汤，令人倍感舒畅。店主是一位坚持原则的大哥，为确保鸡汤纯正，从不添加额外的水，即使鸡汤售罄依然不破例，以保证最佳口感。

店内售价颇为亲民，一碗鸡汤面配一个大鸡腿仅需10元，而杂酱面更是只要8元，经济实惠。鸡汤作汤底，搭配肥瘦得当的杂酱，入口顺滑，营养丰富。一大碗面不一会儿就会被吃得干干净净，甚至让一些顾客到中午都不再觉饥饿。

杂酱面用料十足，所有肉块都粒大饱满，肉质新鲜，经过入味的卤制，汤汁浓郁，供不应求。煮好的面条浇上杂酱，再撒上葱花，不仅色泽诱人，还有让人无法抗拒的美味。店内还提供五六种免费的配菜，性价比极高。

鸡汤面受欢迎的原因也在于其鸡汤的品质，汤中浓厚的鸡肉鲜味浓郁诱人。店主用大锅炖煮，满锅鸡肉倒入碗中软嫩入味，是在寒冷冬日里让人流连忘返的一碗暖汤。

除了炸酱面和鸡汤面，店里还供应馄饨和馄饨面，搭配大鸡翅、大鸡腿、猪大骨、海带丝等配料，均是不错的选择。这里的面条是手工擀制，筋道且香气浓郁。如此热腾腾的一碗面，你有兴趣尝试吗？