天天消费讯，近日，“网红雪糕”钟薛高再次登上热搜。据媒体报道，在某购物平台，钟薛高雪糕临期产品甚至低至2.5元一支。钟薛高雪糕的售价从最高超过60元一支跌到如今2块5一支，有网友称其是“智商税”，也有网友质疑钟薛高高溢价是否存在欺诈消费者的行为？

“雪糕界的爱马仕”变身“雪糕刺客”

2018年3月，钟薛高诞生，名字谐音“中国雪糕”，其创始人林盛为广告人出身，服务过冠生园、大白兔、味全等快消产品，操盘过雪糕品牌中街1946、马迭尔，其这次的目标是“做中国最好的雪糕”。

钟薛高通过与各路明星、网红合作，借助微博、小红书、抖音等社交媒体的力量，迅速出圈走红。其高昂的价格、限量售卖营造的稀缺感，极具话题性和传播价值，网络上，甚至有人将其称作是“雪糕界的爱马仕”。

2018年双11，钟薛高推出了雪糕贵族“厄瓜多尔粉钻”，售价66元，限量2万片，却在一天之内全部售罄。

2019年，钟薛高销售额就突破了1亿元。2020年，钟薛高更是卖出了4800万根雪糕，连续拿下天猫双十一冰淇淋类销售冠军。罗永浩、薇娅以及李佳琦，都在直播间不止一次的推荐过钟薛高。

然而，好景不长，进入2021年，钟薛高的命运似乎就此扭转。

其创始人林盛在一次采访中表示“钟薛高最贵的一支卖过66元，产品成本差不多40块钱，它就那个价格，你爱要不要。我就算拿成本价卖，甚至倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵。”这番言论点燃了消费者的情绪，迅速冲上热搜。

对此，钟薛高辟谣称：林盛在采访视频中表达的是，2018年的限定款“厄瓜多尔粉钻”雪糕，在研发时，需要用到一种进口柚子，这种柚子价格超贵，供货商对钟薛高说柚子就是这个价，钟薛高爱要不要。而非钟薛高的产品就是这么贵，消费者爱要不要。

此外，在2019年，钟薛高还先后两次因为“虚假宣传”被市场监管部门行政处罚，一次是宣称轻牛乳冰激凌产品“不加一滴水”，实际含有饮用水成分，一次是因为宣传红提雪糕产品使用吐鲁番“特级红提”，实际为“散装/一级”。

遭遇监管处罚并未影响钟薛高的销量，这一年，钟薛高售出了1.52亿根雪糕，营收达到了8亿元。

2022年入夏，“雪糕刺客”成了全民议论的话题，这时凭高价出圈的钟薛高又被送上热搜，成为了“雪糕刺客”的典型代表。

而66元也不是钟薛高的价格天花板，2021年4月钟薛高刷新了自己的记录，官方公布新品杏余年68元一盒、梨花落78元一盒、芝玫龙荔88元一盒、和你酪酪88元一盒。

烧不化的钟薛高，也推出了平价雪糕

在“雪糕刺客”之后，“钟薛高”又陷入了雪糕“火烧不化”风波，再次把钟薛高推向风口浪尖。

油炸雪糕、打火机烧雪糕、烧烤炉烤雪糕……富有娱乐精神的网友，用钟薛高玩出了各种意想不到的花活，随之而来的是一个直击灵魂的问题：不会融化的雪糕，究竟添加了多少“科技与狠活”？

而钟薛高给出的回应是，第一，关于原料成分，钟薛高雪糕合法合规生产、检测合格出厂，产品中蛋白质含量还高于国家标准；第二，关于稳定剂，冰淇淋、雪糕中普遍含有卡拉胶，钟薛高的添加量符合国家标准，而且是为了让雪糕中乳蛋白保持相对稳定状态；第三，关于“烧不化”，通过烤雪糕、晒雪糕或加热雪糕，来评断雪糕品质的好坏，不科学。

而这场热搜引发的危机，让2022年整个夏天，钟薛高的销量大幅下降。

作为“雪糕刺客”的典型代表，钟薛高推出了3.5元的平价雪糕试图挽回消费者。而这款3.5元/支的平价雪糕“Sa’Saa”，内部代号“钟薛不高”，包含了牛奶、可可、红豆、绿豆这4种口味。

有分析认为，钟薛高推出3.5元的平价雪糕，除了销售，主要是为了挽回品牌形象和消费者认可。毕竟，钟薛高动辄几十、上百的高昂价格刺痛了消费者不说，接连爆出的虚假宣传、食品安全等问题更是进一步强化了大众对钟薛高“高价低配”的质疑。

欠薪、股权冻结，钟薛高跌落神坛

然而，不止如此，钟薛高的命运之后依旧坎坷，2023年10月，钟薛高又卷入了欠薪风波，多位自称钟薛高员工的网友在社交平台爆料称被拖欠工资，并打出“钟薛高还钱”等字样。钟薛高回应称，正在积极解决相关纠纷。

钟薛高的财务状况同样让人担忧。天眼查显示，钟薛高自成立后有过四次公开融资记录，最后一次是在2021年5月完成了2亿元的A轮融资。此后，钟薛高再未有新的融资进入。

目前钟薛高的官方微博更新日期停留在去年8月22日，在更早前的微博下，有疑似合作方留言讨要执行费用。

此外，据天眼查显示，钟薛高近日新增一则被执行人信息，执行标的818106元，执行法院为上海市嘉定区人民法院。

值得注意的是，就在前段时间，钟薛高还新增了3则股权冻结信息，冻结股权数额分别为2000万人民币、1000万人民币、500万人民币，股权被执行的企业分别为殊趣食品(上海)有限公司、盘箸有喜(上海)生物科技有限公司、钟嘉(上海)商贸有限公司，冻结期限自2024年2月6日至2027年2月5日，执行法院均为嘉兴市秀洲区人民法院。

去年12月，钟薛高也出现了4则股权冻结信息，冻结股权数额分别为100万人民币、139.57万人民币、139.57万、100万人民币，股权被执行的企业分别为上海钟远有限公司、钟茂(上海)食品科技有限公司、钟嘉(深圳)食品有限公司、橘猫食品(上海)有限公司，执行法院均为上海铁路运输法院。

现在的网红产品具有快速传播、创新性和独特性以及与流行文化紧密结合等特点，但同时也存在生命周期短、质量不稳定、价格虚高和盲目跟风等弊端。而在新鲜感过后，消费者更多的是质疑以前是否交了“智商税”，红过不代表能长红，钟薛高的路注定不平坦。