春节置办年货,这些干果可不要随随便便就买回家,内行人都不吃

2025-01-26 15:30:13
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一年一度的春节是人们最为期待的节日,也是我国民间最隆重、最具特色的传统节日之一。这期间,各族人民都会开展丰富多彩的庆祝活动,例如祭灶神、扫尘、贴年画、吃饺子、给压岁钱、逛庙会、贴春联等。每一种活动都充满了浓厚的节日氛围。

除此之外,置办年货也是春节的重头戏之一。其中,坚果是许多人家中必备的零食,不仅可以作为日常消遣的佳品,还成为春节茶几上的常客。然而,如果家中也有吃坚果的习惯,建议大家购买时多加留意,以下几种坚果内行人通常不会购买!

尤其是那些颜色过于白亮的坚果,比如开心果。正常情况下,开心果应呈淡黄色,而过于洁白光亮的开心果,很可能经历过“漂白”处理。一些不良商家为了追求外观美观,会使用漂白剂处理坚果,例如过氧化氢、二氧化硫等物质。虽然漂白剂能让坚果表面看起来更吸引人,但却可能对健康产生危害。

漂白过的坚果可能残留化学物质,长期食用会增加食物中毒风险,还可能对身体的多个器官产生不良影响。特别是二氧化硫,可能增加肝脏和肾脏的代谢负担。此外,这类坚果往往会有刺鼻的气味,完全丧失了天然的坚果香味。因此,建议大家警惕过于光亮的坚果,尽量避免购买。

如瓜子、花生、核桃等坚果,如果存放时间过长,无论是滞销在厂家,还是被商家重新掺入新货中,都可能出现“以次充好”的情况。陈年坚果不仅营养价值降低,口感也不如新鲜坚果,一旦掺入新坚果中,虽然不良商家可以获利,但消费者却蒙受了损失。

以上几点提醒,希望大家在春节选购坚果时擦亮眼睛,避免掉入不良商家的陷阱,以更健康、更安全的方式享受节日的美好时光。

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责任编辑:水仙花
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