春天长高不用愁，家庭版奶酪棒，小朋友的最爱，好吃又营养

春天是孩子长高的关键时期。研究表明，春季的身高增长速度是其他季节的2到3倍。因此，家长应抓住这一黄金阶段，合理补充营养，尤其是钙质，以促进孩子的健康成长。

奶酪棒是许多孩子喜爱的零食，口感细腻，奶香浓郁，且富含钙质。一根小小的奶酪棒就能满足孩子日常的钙需求，特别适合不喜欢喝牛奶的孩子。然而，超市里的奶酪棒价格较高，一根通常要3元左右，孩子吃得快，成本不低，确实让家长感到负担。

如果觉得超市的奶酪棒价格过高，不妨尝试自己在家制作。只需简单的牛奶和芝士，就能做出美味又健康的家庭版奶酪棒，既经济实惠，又能满足孩子的营养需求。下面就教大家如何制作。

取10克吉利丁片，放入碗中，加适量清水浸泡，使其充分软化。水量不必过多，刚好没过吉利丁片即可。

倒入200克淡奶油（或纯牛奶），加入20克白糖和3片芝士片，小火加热并不断搅拌，直到芝士完全融化，无颗粒残留。

熄火后继续搅拌，让奶酪液降温，防止表面形成奶皮。温度降至微微烫手时即可，注意不要超过70℃，否则会影响凝固效果。

相信孩子们一定会喜欢这款自制奶酪棒。对于不爱喝牛奶的孩子，家长可以多做一些，不仅美味可口，还能有效补充钙质，助力身高增长。既健康又省钱，赶快试试吧！