大理长街宴即将开席，美食江湖热辣开战，千人共赴舌尖狂欢！

大理三月街民族节即将盛大开启，整个古城都在为这场一年一度的狂欢精心准备着。而这一次，不仅是歌舞的盛宴，更是一场味蕾的狂欢。

在弘圣路上，一场融合了大理特色美食与民族歌舞的长街宴即将上演。想象一下，在古城的街道上，百桌千人齐聚，热气腾腾的美食端上桌，伴随着悠扬的白族三道茶歌，食客们大快朵颐，欢声笑语交织，这才是人间烟火的极致体现。

今年的长街宴将在4月12日举行，而菜单早已让吃货们按捺不住。先说说那道经典的黄焖鸡，鸡肉炖得软烂入味，汤汁浓郁，每一口都带着家的温暖。而三拼盘更是令人惊喜，吹肝、卷蹄和驴肉凉片的组合，让味蕾经历一场前所未有的冒险。吹肝的独特口感，卷蹄的鲜香软嫩，驴肉凉片的劲道，每一片都是不同的味觉体验，但放在一起又完美融合。

当然，少不了大理宴席上不可或缺的酸辣鱼。这道菜可不是普通的酸辣口味，而是采用大理特有的酸木瓜和梅子醋调味，让鱼肉的鲜美得到了完美的释放。每次舀一勺鱼汤浇在白米饭上，吃下去的那一刻，仿佛连心情都变得酸酸甜甜，像极了初恋的味道。

如果说酸辣鱼是宴席的主角，那稀豆粉就是隐藏的高手。金黄柔滑的豆粉搭配上油辣子和花生碎，一勺入口，豆香四溢，微辣的口感在嘴里炸开，让人忍不住一口接一口。而剑川洋芋更是自带惊喜，切开后，紫色、红色的心呈现在眼前，经过油炸后，变成外酥里糯的小甜心。

除了这些，还有层次分明的千层油粉、爽口解腻的卷粉、浓郁奶香与腊味交融的乳饼火腿，每一道菜都能让你感受到大理的风土人情。

吃货们可别光顾着流口水，抢位也是门技术活。这场盛宴将在4月12日上午10点40分入场，11点30分正式开餐。价格也十分亲民，单人拼桌仅需68元，而专享8人桌的价格也仅需520元。

除了美食，现场还有热闹的民族歌舞表演，一边享受地道的美食，一边欣赏白族、彝族、傣族的传统歌舞，这样的体验，恐怕只有在大理才能拥有。

如果你还没体验过长街宴，那这一次可千万别错过。提前备好你的256G吃货内存卡，带上亲朋好友，一起在大理的四月天里，感受这场属于味觉和视觉的双重盛宴。