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“零添加”标签全面叫停，果汁行业大洗牌，健康饮品将靠啥出圈
食品安全不是“开盲盒”，让“零添加”凉凉只是一个开始
​禁用“零添加”！食品安全新国标来了。近日，国家卫健委与市场监管总局公布了59项食品安全国家标准及修改单，明确禁用“零添加”“不添加”等宣传用语，被网友称为“舌尖上的防诈指南”。
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在北京这片土地上，蜿蜒着古老而雄伟的长城，那是中华民族的伟大象征。长城沿线，无数的学者为它的保护与研究默默奉献着力量。
“零添加”占调味品收入超50%，失去“千禾0”意味着什么
3月27日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布59项食品安全国家标准及修改单，明确预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语。曾经被视为“差异化定位”的“0字商标”如今成为众矢之的，“千禾0”或将就此成为历史。
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国家卫生健康委、国家市场监督管理总局27日公布59项食品安全国家标准及修改单。消费者特别关心的“零添加”、食物过敏、盐油糖标示等内容，均有明确规定。
50项食品安全国家标准发布 不允许再使用“零添加”等用语
​国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局今天(27日)发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，这些标准主要聚焦民生关切和产业发展需求，标准之间相互衔接，协同管控食品安全风险。
禁用“零添加”！食品安全新国标亮相
“不添加”“零添加”真的更健康优质吗？此前，一些食品标签上的信息给消费者带来误导。
零添加酱油如何判断？
目前，市场上酱油品种繁多，配料表长短不一。如何看懂酱油的配料表，科学选购？认识配料表中的食品添加剂很重要。
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市面上多款在售“零添加”酱油检出镉，金龙鱼等回应
据《消费者报道》，送检的13款宣称零添加酱油中，除味事达是唯一一款未检出镉、总砷的产品，其余12款零添加酱油检出镉，含量范围在0.00572~0.110mg/kg，7款零添加酱油检出总砷，含量范围在0.00606~0.102mg/kg。
“千禾0”是商标还是零添加？千禾味业深夜回应：“千禾0”就是零添加，微量“镉”来自原料
近日，千禾味业“千禾0”系列产品被媒体送检并检出微量“镉”，引发广泛关注与质疑。千禾味业于3月20日深夜发布情况说明，积极回应消费者关切。
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“零添加”红利渐失？营收净利双降 千禾味业高管忙套现
两年前，千禾味业（603027.SH）因“酱油添加剂”事件中获得消费者大量关注，并且主打零添加酱油之后，从此获得市场热捧。不过随着越来越多的酱油厂商布局“零添加”产品，千禾味业的品牌优势逐渐流失。
除了海天味业酱油股业绩普遍下滑，“零添加”红利渐退
整体来看，2024年前三季度，海天味业延续半年报营收、净利“双增”的态势；中炬高新虽同比扭亏但未增收；千禾味业在“0添加”概念红利期结束后，前三季度营收净利双降；加加食品亏损进一步扩大，净利润增幅垫底。
零添加红利渐退 “酱油黑马”千禾味业前路未明
曾因“零添加”概念一度业绩暴增、被称为“酱油黑马”的千禾味业，如今出现业绩增长失速的情况。财报显示，2024年前三季度，千禾味业营收同比下降1.9%，净利润同比下降9.2%。
“零添加”实际上就是伪概念？千禾味业上半年增收不增利
一度被称为“海天添加剂事件最大获益者”的千禾味业，在经历去年的高速增长后，今年上半年业绩出现增收不增利的情况。
千禾味业真假“零添加”：“千禾0”并非指代产品零添加
不少消费者在社交平台表示，千禾味业旗下产品包装上醒目的“千禾0”并非指代产品零添加，而是该公司的注册商标。消费者认为千禾味业此举存在欺骗消费者、打擦边球情况。
零添加酱油均价“卷”出低价 千禾味业市占率被海天赶超
数据显示，零添加酱油较去年Q1下滑约4.08元/升，但受益于包材、原辅料等价格下降，产品毛利率得以维持。