据央视财经，美国疾控中心周二在官网发布调查报告，称全美有10个州出现食物引发的大肠杆菌感染事件，已有49人患病，包括一名儿童在内共有10人入院接受治疗，另有一名居住在科罗拉多州的老人因感染死亡。这些患者都报告称，在出现病症前曾在麦当劳用餐，且都食用了同一款汉堡。

当地时间10月22日，麦当劳发布声明称，针对美国某些州发生的大肠杆菌感染事故，公司正在采取迅速而果断的行动，在四个州“足三两”汉堡下架，菜单上所有其他产品不受影响。

初步调查结果显示，一些疾病可能与用于QuarterPounder（四分之一磅牛肉汉堡）的切丝洋葱有关。切丝洋葱由一家供应商提供，该供应商服务于三个配送中心。出于谨慎考虑，在受影响地区的餐厅将暂时下架四分之一磅牛肉汉堡。公司正与供应商紧密合作，计划在未来几周内补充四分之一磅汉堡的供应。

此次食品安全事件对麦当劳股价产生了影响，股价在消息公布后一度跌近10%。与此同时，竞争对手的股价却出现了上涨，如汉堡王母公司餐饮品牌国际(QSR.US)、温迪汉堡(WEN.US)和ShakeShack(SHAK.US)。

麦当劳美国总裁乔·埃林格强调，大多数州和菜单项目未受到此次疫情的影响，并指出该公司的其他牛肉产品，包括芝士汉堡、汉堡包、巨无霸、双层麦当劳和双层芝士汉堡，均未受到影响，因为这些三明治使用不同类型的洋葱产品。

10月23日，麦当劳中国称，麦当劳中国没有售卖新闻中提到的产品，也不使用相关食材。麦当劳严格遵守法律法规要求和质量管理标准。

据介绍，麦当劳充分认识到食品安全对消费者的重要性，并追求在每一个环节都严守食品安全标准。从选材到配送，麦当劳保证所有食材的安全和新鲜。麦当劳与数十家供应商建立了长期合作关系，并严格把控食材的质量和来源。他们对供应商进行严格审查，确保合作伙伴遵守食品安全规范，生产环境符合卫生要求。同时麦当劳在每一个餐厅都设立了专门的食品安全团队，负责监督和管理食品的采购、加工、储存和配送过程，确保食品的安全可靠。

然而，麦当劳多次被曝出食品安全问题。

2017年7月，据英国媒体报道，BBC消费者权益栏目Watchdog随机对英国的麦当劳、肯德基和汉堡王等快餐连锁的食品卫生进行了取样抽查，随机抽取了10个分店的饮料作为样本。抽样结果显示，在麦当劳的3个样本、肯德基7个样本和和汉堡王6个样本中，都发现了粪大肠杆菌，其中肯德基5个样本和汉堡王的4个样本情况较严重。饮料中的冰块被检测出有大肠杆菌，而大肠杆菌是粪便污染的指标。

2018年8月，美国食品药品监督管理局（FDA）官网通报了一起“麦当劳沙拉事件”，共有507人在吃了麦当劳的一款沙拉后被诊断患上肠道疾病——环孢子虫病，其中24人入院治疗。美国FDA还警告说，受感染的实际人数，可能远远不止这些。

在中国区，2012年央视“3·15晚会”，麦当劳餐厅被爆卖过期食品；2014年，肉类供应商上海福喜存在大量采用过期变质肉类原料的行为被曝光，再次将麦当劳、必胜客等推上风口浪尖。

2021年10月，麦当劳又被曝安徽合肥的麦当劳餐厅，发现了餐厅存在生菜发黑还在使用、更换到期食材标签等问题。

2022年3月，南京某麦当劳门店的员工反映店内存在肉类食材过期后，仍提供给顾客食用的情况。该员工称，该门店不止一次在值班经理和店长的授意下，将过期食品标签撕掉换成新的。

2024年5月，媒体卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅，发现两家餐厅均存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等问题。

财报显示，麦当劳二季度营收为64.90亿美元，上年同期为64.98亿美元；净利润约为20.22亿美元，同比减少12%。2024年上半年，麦当劳营收为126.59亿美元，同比增加2%；净利润为39.51亿美元，同比减少4%。

财报显示，二季度麦当劳全球同店销售额下降1%，反映出所有细分市场的可比销售额均为负值。其中，美国市场下跌0.7%，国际运营市场板块下跌1.1%，国际特许经营市场份额下降1.3%。

麦当劳方面称，二季度美国市场同店销售业绩下滑是由于客流量下降，抵消了单价上涨带来的客单价的增长。国际运营市场业绩受到法国等多个市场的负增长影响。国际特许经营市场受到了中东战争的持续影响，以及中国市场同店销售下滑的影响，抵消了拉丁美洲和日本市场的增长。

针对中国市场，麦当劳表示，公司仍在推进2024年在中国新开1000家餐厅的计划。