天天消费讯，近日，根据广东民声热线报道，一名消费者在广州海底捞一家门店就餐时，在一杯饮品中喝出了疑似药丸的异物。匪夷所思的是，这杯饮品是一杯“二手饮品”，为其他顾客未喝完的饮品，但被服务员送至其他顾客的餐桌上。

“二手饮品”现不明药丸

据报道，5月，消费者陈先生与家人一同在海底捞广州一家门店就餐时，其孩子在一杯金桔柠檬饮品中喝出了一颗白色的丸子，疑似是药丸。

陈先生称，随后其找门店工作人员进行处理，工作人员表示要将异物进行检测，并将杯子取走，陈先生及家人要求先拍照，未能获得同意，之后陈先生进行了报警处理。

陈先生指出，警方调取监控后了解到，在同一就餐时段，有顾客在装有金桔柠檬水的杯子中丢入白色的“药丸”，并自行饮用，喝完又将杯子放在桌子上。海底捞服务员将其中一杯未喝完的杯子取走，另一名服务员则将该杯饮品拿给了陈先生的小孩。

陈先生称，事后，海底捞涉事门店称是服务员失误操作，误将别人喝过的饮料拿到其桌子上。门店联系了放置药丸的顾客，该顾客称，其放在杯子里的药丸是感冒药。

根据陈先生晒出的药物检测结果：饮品中的“药丸”检测出了乙酰氨基酚成分，未检出丙戊酸、氯氮平、卡马西平、美托咪定、阿米替林、咖啡因成分。

对此，广州海珠区市场监管局工作人员表示，“我局2名执法人员根据举报线索，对（海底捞）涉事经营场所进行现场检查并立案调查，目前案件正在调查处理中。”

如此“失误”令人心惊

孩子喝下含有不明药丸的饮料，家长着急的心情可以理解。工作人员要将杯子取走，陈先生及家人要求先拍照，却未能获得同意。应该说，出现纠纷后，一方保全证据并拍照留存是他的权利，为何店方加以拒绝？这无疑加剧了事件的对立。

海底捞相关负责人表示，该服务员的操作严重违反了服务流程规范，海底捞已依据制度流程对相关责任人进行严肃处理，并责成区域负责人对该店操作规范进行专项核查辅导，确保服务流程准确与流畅。

海底捞相关负责人进一步致歉称，事件发生以来，海底捞积极推进自查、送检专业机构等行动，并保持与顾客沟通反馈，力求妥善解决。相关主管部门已介入处理。海底捞承诺依法承担相应责任，确保顾客权益得到保障。

极目新闻评论称，民以食为天，食以安为先。海底捞作为知名餐饮企业，应该扛起肩上的责任，做好示范起到带头作用。特别是基本的服务，像送餐、收盘等流程，应该有严格规范的管理，不能随意为之。否则人一多，就全乱了套。

不得不说，人们到海底捞就餐是有一定的预期的。作为网红餐厅，应该严格要求自己。这样才能对得起消费者的信任。所幸，杯中的药丸只是顾客放置的一片感冒药。虽然说，商家经营时难免会出现各种问题，但是出现如此低级的失误，依然让人心惊。

多次违规被监管部门处罚

资料显示，海底捞是中国知名的火锅连锁品牌，成立于1994年，由张勇和舒萍夫妇在四川简阳创立。2018年9月，海底捞成功在港股上市。

海底捞以其独特的服务理念和高品质的顾客体验而闻名，即便如此，海底捞也多次因违规遭到监管部门处罚。

2023年11月，江苏宜兴一海底捞门店因销售混有塑料袋碎片的火锅锅底，被罚款2万元。

2022年8月，苏州捞派餐饮有限公司徐州云龙分公司使用的柠檬经抽检克百威项目不符合农药最大残留限量要求，被徐州市云龙区市场监督管理局罚款5000元，没收违法所得104.85元。

2022年7月，上海一海底捞门店因向未成年人销售啤酒，违反未成年人保护法，被上海市闵行区市场监督管理局罚款5000元、没收违法所得39元。

2022年6月，上海捞派餐饮管理有限公司鸿音路分公司存在不标明价格的，不按照规定的内容和方式明码标价的，在标价之外加价出售商品或者收取未标明的费用的，违反明码标价规定的其他违法行为，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款0.2万元。

2021年10月，上海捞派餐饮管理有限公司同济路分公司因生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂被罚2万元。

需要注意的是，近期，海底捞在坚持直营模式多年后，宣布开放加盟，由此也引发业内担忧。开放加盟后，如何保障加盟商能够提供与直营店相同的高质量服务和产品，保证海底捞品牌一致性？