天天消费讯，近日，据媒体报道，多地茅台冰淇淋店开始闭店，广州市场茅台冰淇淋团队已解散，相关人员被清退，市场有传言：“2025年茅台酒业或将全面退出冰淇淋市场。”

对此，据中证网消息，贵州茅台相关负责人回应称，茅台冰淇淋在培育年轻消费群体上已经取得了一定成效。当下，对于冰淇淋业务，公司在战略上选择主动收缩。上述负责人表示，茅台在培育新消费群体上仍将不遗余力，在“三个转型”的战略指引下，更重视将“文化”和“科技”融入产品与服务中，进而引领消费文化潮流。同时，消费者仍可以在遵义茅台镇茅台国际大酒店、三亚海棠湾茅台度假村等线下销售渠道购买茅台冰淇淋，使之与旅游、餐饮等场景更好的搭配。

图片来源：贵州茅台官方微博

多地闭店，价格暴跌

不止是广州，据报道，南京、成都等地也已停止茅台冰淇淋的门店运营。

根据《现代快报》报道，南京唯一一家茅台冰淇淋旗舰店已撤柜，市区其他卖场零售价已降至19.9元，批发价低至10元。长沙、杭州、西安等地茅台冰淇淋门店电话均无法接通。虽然贵州贵阳、遵义的茅台冰淇淋门店仍然营业，但是产品生产日期却较早。“目前自己手上这一批现货是去年5月底生产的，现在全国最新的都是这个日期，”贵阳一茅台冰淇淋旗舰店店员回应《现代快报》记者时表示。

实际上，早在2024年6月，北京商报就指出，茅台冰淇淋小程序显示，茅台冰淇淋在北京、广州、深圳等多个城市的7家门店处于暂停营业状态。

天天消费发现，目前，茅台冰淇淋官方小程序“iMOUTAI”已搜索不到，而“i茅台”小程序及APP也无法查询茅台冰淇淋店的信息。

茅台冰淇淋曾经风靡一时，对于“不爱喝白酒的年轻人”，冰淇凌是茅台进行的一次尝试。

2022年，茅台跨界布局冰淇淋赛道，同年5月19日，茅台冰淇淋首店落地贵州仁怀市，不久后，茅台冰淇淋贵阳旗舰店正式开业。

茅台的第一批冰淇凌，有经典原味、青梅煮酒味、香草口味三种口味，售价分别为59元和66元，刚开始茅台冰淇凌曾被炒到250元/杯，到第二年6月，其累计销量近1000万杯，销售额超过6亿元，此后茅台又陆续推出了新的冰淇凌单品。

不过，随着热度退去，茅台冰淇淋的销量也随之下滑，甚至很少听到有人说“去买茅台冰淇凌”。

不少消费者就表示“太贵了”，毕竟现在市面上可选择的冰淇凌种类很多，且价格相对便宜不少。

据光明网报道，2023年7月，有网友在小红书上发布笔记呼吁大家去抢购原价66元、现价只要10元一盒的茅台冰淇淋。

也就是说，茅台冰淇凌从刚开始“出圈”爆火，到销量遇冷，也仅用了一年时间。

竞争加剧，冰淇淋高端化行不通了？

2021年8月，丁雄军从贵州省能源局调任茅台集团党委书记、董事长，贵州茅台股份公司党委书记、董事长，成为茅台酒厂自1950年以来最年轻的掌门人。丁雄军在位期间，茅台尝试了跨界合作，酱香拿铁、茅台冰淇淋频频出圈。

不过，在2023年9月，丁雄军公开表示，茅台将停止“+茅台”系列周边产品的开发，未来将更专注于主业——白酒的品质和文化。在2024年度“茅小凌”美食市场工作会上，丁雄军指出，冰淇淋、咖啡、巧克力项目2023年度营业收入超额提前完成年度目标。

之后，在2024年4月30日，贵州茅台发布公告，丁雄军因工作调整，辞去茅台集团董事长等职务，由张德芹接任。

2025年1月2日，据贵州省纪委监委网站消息，贵州省市场监督管理局党组书记、贵州省市场监督管理局（贵州省知识产权局）局长丁雄军涉嫌严重违纪违法，目前正接受贵州省纪委监委纪律审查和监察调查。

如今，茅台冰淇淋的处境一方面是由于公司战略上的主动收缩，但从另一方面来看，国内冰淇淋赛道正涌现出越来越多的竞争者。2023年以来，新希望乳业、海河乳业、认养一头牛等乳企纷纷布局冰淇淋业务。

当然，不止是茅台冰淇凌，同样定位高端的冰淇凌品牌哈根达斯，在国内市场的表现也不容乐观。

根据哈根达斯母公司通用磨坊披露的2025财年第二季度业绩显示，哈根达斯在中国的店铺客流量继续出现两位数的下降，通用磨坊首席财务官KofiBruce指出，哈根达斯客流量下滑是受到经济环境以及消费者缩减开支的不利因素影响。

对于现在的消费者来说，买冰淇淋更多的是考虑性价比，可以发现，之前的“雪糕刺客”逐渐消失在视野中，平价雪糕开始回归主流。

（文中部分内容综合自九派新闻、中证网、北京商报、现代快报、光明网等媒体）