天天消费讯，近日，据蓝鲸新闻报道，汉堡王与加盟商签订“霸王条款”，投资者巨额亏损导致血本无归。并且，开店期间官方还存在配送临期、劣质食品，不合理处罚等多种问题。一时间，汉堡王与加盟商之间的矛盾浮出水面。

有投资者称，在加盟了汉堡王后，无论卖多卖少每个月都会亏钱，至于亏钱的原因，生意差、客流量减少是一方面，但最重要的原因是门店运营成本过高，其中包括运费、设备、食材成本等。

在投资者看来，汉堡王并不能帮助加盟商挣钱，而是不断扩张门店通过吸血加盟商来挣钱。即便开店后发现存在诸多问题，但面对当初签订的“霸王条款”，加盟商只被动接受。

除了成本高外，汉堡王配送来的食材也存在很大问题。该投资者称：“品牌方送来的很多蔬菜都是不新鲜甚至腐烂的，有的西红柿都发霉了，冻肉饼送过来很多都稀碎了，就连送来的巧克力都是临期的。”

曾因食品安全问题被315曝光

对于消费者来说，食品安全问题至关重要。

而汉堡王这次暴露的食材问题更是拉低了消费者的信任度。

此前，315就曾曝光过汉堡王的门店使用过期食品原料加工制作食品，以及修改食品原料有效期等问题。

据2020年315晚会报道，南昌市多家汉堡王门店均存在不按规定使用足量食材、修改食材保质期标签、使用过期变质食材等违规行为。由于对营销额预估错误，解冻后保质期只有两天的面包，经门店经理授意后得以延迟过期，次日再继续加工成汉堡卖给消费者。对此，门店员工早已见怪不怪，不仅如此，南昌市汉堡王铜锣湾店店长还表示，汉堡王总部也知道。

事后，汉堡王中国第一时间发布声明致歉，称涉事餐厅隶属于同一家加盟商，这几家餐厅的行为与公司“顾客为王”的企业宗旨严重背离，是公司管理的失误。汉堡王表示，公司将全力配合政府部门进行调查，对该事件进行严肃处理并引以为戒。

对于汉堡王的回应，消费者并不买账，有消费者质疑汉堡王是在“甩锅”加盟商。

此外，在2022年，据“丰台市场监管”消息，汉堡王（北京）餐饮管理有限公司角门分公司，存在后厨卫生死角的问题，责令其立即予以改正。

今年6月份，有媒体报道称，消费者发现汉堡里的牛排沾染了机油。

在黑猫投诉上，关于汉堡王的投诉也有不少。有消费者投诉汉堡王食物中发现了头发。还有消费者投诉汉堡王吃出了异物、汉堡里的肉饼没熟、有异味、吃出了绿色的薯条、吃出塑料绳等问题。

而汉堡王屡次出现的食品安全问题，再加上“吸加盟商的血”或许是其规模无法突破的部分原因。

汉堡王似乎止步不前了？

汉堡王自2005年起进入中国市场，2012年，土耳其餐饮集团TAB FoodsInvestments（TFI）开始负责汉堡王中国的特许经营业务。

图片来源：汉堡王中国官方微博

不过，汉堡王品牌方Restaurant Brands International（RBI）对汉堡王在中国市场的表现并不满意。

最近，有消息称，RBI高层表示，向汉堡王在华主特许经营商TFI发出“终止通知”，但是目前这件事还没有结果。

今年2月，RBI的CEO Josh Kobza在2023年第四季度及全年财报分析会议上表示：“这的确是赚钱的业务，但增速不足。”他认为，汉堡王中国的增速跟中国市场的增长前景不太匹配。

据窄门餐眼数据，2022年和2023年，汉堡王中国的开店数共有377家；同期肯德基开店数接近3000家，塔斯汀则超过6000家。

截至今年10月7日，汉堡王在全国的门店约1600家。对比之下，肯德基中国门店总数已超过11000家，麦当劳中国门店数已经超过6000家。可见，目前在国内汉堡王跟麦当劳和肯德基的发展就不在一个体量级别。

不仅如此，根据数据显示，塔斯汀全国门店数已超过8000家，是汉堡王的5倍，华莱士门店数量也已超过20000家。

除了开店数跟不上，汉堡王在一些地区还在持续关店。

最近，有消息称，汉堡王在福州连关7家店，是因为汉堡王中国跟当地的一家加盟商结束了合作。此外，北京、上海、安徽、重庆等地均有汉堡王门店闭店。

另外，值得注意的是，在餐饮市场竞争异常激烈的当下，汉堡王在今年选择加入了价格战。

今年8月，汉堡王宣布推出“招牌汉堡，周周9.9元”活动，连续四周将四款招牌汉堡价格降到9.9元。该活动不仅覆盖了汉堡王堂食、外送、电商等渠道和场景，且不设任何消费门槛，消费者甚至不需要加入会员，不需要“任意消费”。

据蓝鲸新闻报道，不止一位加盟商表示，官方这些促销活动让本就亏损的门店雪上加霜。有加盟商透露：“汉堡王总部通过第三方平台不计成本的推广低价套餐，例如0元券1元券，低价套餐已经接近原材料成本，如果加上装修折旧、设备折旧、房租、员工工资等，加盟商每个月卖的越多赔的越多。值得注意的是，这些低价券汉堡王强迫加盟商必须核销兑现，加盟商如果拒绝，还会受到平台的处罚。”

面对中国市场的激烈竞争和多重挑战，汉堡王似乎正处在一个关键的转折点。从加盟商的困境到食品安全问题，再到市场份额的争夺，汉堡王需要深刻反思并采取有效措施来应对当前的困境。若不能及时调整策略，改善与加盟商的关系，提升食品安全管理，并在激烈的市场竞争中找到自己的定位，汉堡王在中国市场的前景可能会更加黯淡。

（文章部分内容综合自蓝鲸新闻）